830万沈阳人,为什么冬天也对雪糕爱不释

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万沈阳人,为什么冬天也对雪糕爱不释手?

在日常生活当中雪糕很常见,尤其是夏天,烈日高悬,空气中翻滚着热浪,让人感觉闷热又烦躁。来一块雪糕,香甜中带有丝丝冰爽,入喉清凉,瞬间神清气爽。如果说夏天什么东西最好吃、最受欢迎,雪糕无疑是其中一个。夏天吃雪糕的人很多,冬天却很少有人会吃雪糕。不过沈阳却是一个例外,即使是大冬天,他们依然对雪糕欲罢不能。

雪糕有这么好吃吗?答案是有,沈阳属于东北,东北的冬天异常寒冷,零下三四十摄氏度的天气很正常,出门一不小心就有可能会冻成冰雕。按理说雪糕那么凉,沈阳人冬天应该不喜欢吃雪糕才对,然而事实却相反。走在沈阳的街头你会发现,他们买雪糕有时候还要排队,而且通常是一人买一袋子往家提溜,也有一块一块地买,只是不多。买这么多雪糕回家自然是吃,由此不难想象沈阳人是真的很爱吃雪糕,越冷越爱吃,越吃越上瘾。

沈阳人之所以这么爱吃雪糕原因并不难理解,首先东北盛产雪糕。某外卖平台曾对中国雪糕市场进行过盘点,上海、浙江、河南的雪糕品牌能吸引的基本上都是当地人,而来自东北的冷饮却能够南北通吃,可以说是凉透了半壁江山。

皇姑雪糕、中街大果、绿舌头、小人雪糕等等,曾经遍布沈阳的大街小巷,价格便宜,小的时候五毛钱就能买一块,现在基本上一两块钱一块,与南方的雪糕相比价格很便宜,南方雪糕一般都是三四块钱一块,贵的更是要三四十一块。花上一两块钱就能够买到一块雪糕,冰天雪地,瑟瑟寒风中,一小口一小口地吃着雪糕,快活似神仙。

东北天气寒冷,室外是纯天然大冰柜,买了雪糕不需要特意放到冰箱里保存,随手往外面一放,冷冻效果不会比放到冰箱里差,而且在冰箱里放久了还会有股怪味道。这样的自然条件非常适合生产雪糕,生产之后完全不用担心它会立马融化。若是放到海南不加以保护,恐怕这边雪糕刚做好,那边刚拿出来不到三分钟就化完了。

其次,沈阳虽然天气冷,但是屋里热。沈阳供暖,冬天一到,供暖开启,外面和屋里完全是两个世界,一个是冬天,另一个则是夏天。有的时候屋里的温度都有二三十摄氏度,不但不会觉得冷,还会觉得非常热。在南方人习惯煲汤、喝茶、煮糖水的时候,沈阳人已经在屋子里悄悄拿出雪糕,默默剥开一根又一根,沈阳人的快乐就是如此简单。

然后,跟沈阳人的饮食习惯有关。沈阳人主要吃东北菜,而东北菜重口味,以烧烤、铁锅炖为主,这样饭菜越吃越渴,越吃越热,尤其是围着大如井口的滚热铁锅吃饭,不一会儿工夫就会热得满脸通红。每当这时候最需要的不是一杯白开水,而是冷饮,来一根中街大果,再喝上一瓶八王寺汽水,可以说是非常爽了。

其实不光沈阳人冬天爱吃雪糕,东北其他地区的人基本上也都这样,因为生活环境、饮食习惯非常相近,人们常说东北三省是一个省。那么你喜欢大冬天吃雪糕吗?

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