红富士苹果尚未成熟,为什么到处在卖红富士

红富士的栽培总体上可分成西部和东部两大主要产地。西部的陕西和甘肃，东部的山东、烟台和周围的区域。

红富士苹果在西部地区的一般情况下是十月初，而在东部地区，则要晚个。红富士苹果是越摘越，些农民就会把红富士的苹果提前摘下来，然后在市面上出售。

红富士的红富士，要等到九月下旬，才会被采摘，所以，在中秋之前，是不会有人来摘的。红富士没有下过果树，那么市面上随处可见的红富士是怎么来的？红富士在中秋前夕从何而来？

红富士在中秋前后，通常分为2种。

第一种是红富士的苹果，储存在冰箱里。

红富士的苹果在冰柜里面储存，一般都是一年以上的存货。

不过，红富士的冷藏库一般都会在五月至六月之前全部售出，还有一小批将会在新红富士苹果下市之前进行清仓。

红富士的一部分是在中秋之前销售的红富士的库存。

第二种是红色的将军。

红富士红将是一类早成熟的新品种。其最大的特色便是其成熟度要高于红富士，通常情况下，红将军们都会争先恐后地在中秋之前销售，借着中秋的“节日效应”，能让自己的产品有一个好价钱。

“红将”的苹果提前进入市场，一些农民从八月中旬到八月底就开始摘了。现在，“红将军”也在市场上销售，你在超市、水果摊和电商平台上见到的许多“红富士”其实就是“红色的将军”。

红富士的苹果在中秋节之前基本属于这两种类型。

第一种是冷藏红富士，存放的时间过长，味道自然没有新鲜的味道好。

第二种类型的“红将军”也引发了诸多的争论，许多“红将军”的销售渠道都是以红富士的名义销售的。

有些人认为，“红将军”苹果，连红富士都称不上，而“红富士”则是“挂羊头卖狗肉”；

还有人反驳说，“红将军”就是红富士的一种幼苗，只是比红富士成熟了好几天，怎么就不能被称为红富士了？

那红色的“红富士”是名副其实的吗？红色苹果和红富士的味道有什么不同？

在红将军的品种特征描述中，人们习惯性地说，“红元帅”是一种与红富士的味道一模一样的早熟红富士。

但如果认真地说，红将军的味道和红富士差不多，那就有些欺人太甚了。

大部分的苹果香气累积与果实成熟的时机有关，为何成熟后的果实味道会更浓郁、更甜？主要是因为它在树枝上停留的时间越久，香味和糖份越多，酸味也就越淡。

尤其是烟台，十月中旬之后，白天和晚上的温度变化将逐步增大，对葡萄的贮藏和养分的累积更为有利。因此，烟台最适宜种植红富士，也是烟台红富士的特色所在。

从挂果时间和地理因素上，红富士和红富士的味道是有区别的，但谁更好吃，谁更难分辨，每个人都有自己的判断。红富士是不是应该叫做红色的？

就这一方面而言，我个人觉得，在零售业中，红将军苹果就是红将军，红富士就是红富士，最好别搞错了。

“红将”可以独立打造一个新的商标。不要把红富士和红富士的牌子挂在嘴边，让人误会红富士是“味道变了”，对红富士公司数十年来积累的声望造成损害。

红富士是国内最早成熟的一种。

现在很多果农都被“抢早上市”的坏习惯感染，而有些晚熟期的红富士甚至还会遇到“过早采摘”的问题，要是这时候红苹果在这时候跳起来捣乱，搞不好就会砸到红富士的黄金品牌。

以各种商标在零售店销售，既有利于树立红色元帅的形象，又有利于保持红富士的原汁原味。

浅尝辄止，只为抛砖引玉。

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