复原乳是没有营养的假牛奶吗买牛奶时又

                            

现在市面上的“奶制品”越来越多,让人眼花缭乱。每每看到超市货架上的复原乳,很多人心里会打个问号:

复原乳是“假牛奶”吗?

复原乳是不是没营养?

生活中哪些才是“假牛奶”?

买牛奶时又应该注意什么呢?

别担心!这就带你去了解一下!

1

复原乳是“假牛奶”吗?

答案:不是

复原乳又称还原乳或还原奶,是指牛奶浓缩、加工成浓缩乳或乳粉,在其中添加适量水,稀释成与生鲜原乳中水、固体物质比例相当的乳液。复原乳有两种加工方式,一种是在鲜牛奶中掺入比例不等的奶粉;另一种是以奶粉为原料兑水而成。

按照国家规定,酸牛奶、灭菌奶及其他乳制品可使用复原乳作原料,但巴氏杀菌乳不能用复原乳作原料。即在超市冰柜里卖的纯牛奶,不可用奶粉作原料;而常温牛奶、酸奶以及各种调制乳,可用奶粉作原料。

不过,以复原乳为原料的产品应标明“复原乳”字样,并在配料中如实标明复原乳或乳粉所含原料及比例。

一些厂家为了迎合消费者的口味,可能会在复原乳中加入糖、油,让它变得更好喝,在选购时,可以

转载请注明:http://www.abuoumao.com/hykz/3507.html

网站简介| 发布优势| 服务条款| 隐私保护| 广告合作| 网站地图| 版权申明

当前时间: 冀ICP备19029570号-7