为什么南方人爱喝雪花啤酒,北方人爱喝青岛

生活中我们购物、吃饭都会去商场或者饭店，作为快速消费品的商品因为动销迅速，使得一大批年轻人成为在产品的经销商和流通终端和餐饮终端的纽带，我们习惯性的称他们为：销售代表、推销员、业务代表、业务员等等。在“传统行业”和“互联网+”的冲击下，传统快消市场并没有受到多大的打击，每一个终端客户都离不开业务员的存在，我们知道有些厂家的产品在某些地区动销很快，而出了这个区域却不见动销的痕迹，这样的产品比比皆是，比如：在北方动销很快的“君乐宝”在南方市场几乎见不到，在南方动销很快，李小璐代言的“特种兵椰汁”在北方也看不到，今天我们来讲一下为什么南方人喜欢喝雪花啤酒，而北方人喜欢喝青岛啤酒。

在整个快消行业内，我们分为七大区域：东北大区、华东大区、华北大区、华中大区、华南大区、西南大区、西北大区，我们针对啤酒分为南方北方，那么为什么南方人爱喝雪花啤酒呢？其实相比于北方人的豪爽，南方人更天生在酒上面一直比不过北方，所以相比于青岛啤酒10p的麦汁浓度，南方人更喜欢喝雪花啤酒8p的麦汁浓度，相比之下雪花更清淡，更适合南方人的口味；而北方人则更喜欢青岛啤酒的浓烈。

说起青岛啤酒的起源，大家一定会想到山东青岛的厂家，近年来青岛啤酒一直想要抢占南方市场，在福建福州、浙江杭州陆续建厂，由于华润集团比青岛啤酒更早的在福建、浙江建立啤酒工厂，青岛啤酒作为后来者并没有得到南方人的认可。南方人已经喜欢上雪花的清爽口感，作为在北方起家以浓郁口感著称的青岛啤酒并没有得到消费者的青睐。

当然作为终端，店家追求的是利润和服务，我们拿雪花啤酒的听来讲零售价在3.5-4元左右，而青岛啤酒的经典听却要卖到5-6元左右。而且对于店方老板这两种啤酒的毛利润相差无几，再说起两者的售后服务，雪花在南方精耕市场多年，随处可见的华润雪花的冰柜投放使得雪花啤酒在店方更深入人心。作为商人，店方更在意的是利润和服务，在进货价差距巨大、零售毛利的双重对比下，店家更愿意售卖雪花啤酒。

在夏季啤酒行业的旺季，饭店老板、超市老板把毛利高的雪花啤酒放置冰柜的冷冻，消费者当然选择冰冻的雪花啤酒。这也就造成了：南方人爱喝雪花啤酒，北方人爱喝青岛啤酒的现象。

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