速冻水饺的2种好吃做法,脆皮焦香,鲜酸微

“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。

在我们的日常生活中，相信很多人都会在家中的冰柜里面买上两袋速冻水饺，以备不时之需。

其实相对于笔者来说，速冻水饺如果直接煮的话就有点太普通了。

对于一个美食爱好者而言，简单的食材要想绽放出不一样的光彩，就需要在烹饪手法上做一些改变。

就比如说笔者今天分享的这款脆皮孜然水饺和红油酸汤水饺来说。

它们的烹饪方法都非常简单，虽然用的都是同一款水饺，但对于成品的美味来说，却有着不同领域的风味口感哦。

如果您对今天这两款美食也感兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

：脆皮孜然饺。

：孜然粉和椒盐少许，速冻水饺15只（口味馅料自选即可）。

第一步：锅中准备稍多一点的油，7成油温转小火，把没有解冻的水饺迅速的倒入锅中，油炸至表皮金黄微焦，捞出控油，时间上大概需要6~8分钟左右。相对于这一步来说，唯一需要注意的就是溅油现象的发生和不要用化冻的速冻水饺。

第二步：随后我们用滤网勺捞出油炸好的水饺，铺在两张吸油纸上，静置五分钟之后装盘，撒上准备好的椒盐和孜然粉，就可以直接开吃了。

不知道对于这款速冻水饺的简单做法，你是不是还算喜欢呢？

：红油酸汤饺。

：速冻水饺15只，辣椒面五克，熟白芝麻10克，生抽一勺，香醋三勺，香油半勺，盐和鸡精各一克，白砂糖2克，香菜少许。

第一步：锅中准备25ml的食用油，预热六成热后关火，把准备好的辣椒面倒入锅中，稍微搅拌至完全溶于油中；然后把准备好的熟白芝麻倒入锅中，再次均匀搅拌30秒。

第二步：准备一个稍微大点的汤面碗，把熬好的红油倒入碗中，加入准备好的生抽，香醋，香油，盐，鸡精，白糖，均匀搅拌30秒备用。

第三步：最后把准备好的速冻水饺放在ml的沸水锅中，先用沸水煮三分钟，然后分两次加入45ml的清水，分别煮沸之后，捞入刚才调配好的酸汤红油中，然后舀上三大勺煮水饺的汤汁，均匀搅拌几下后，撒上香菜就可以直接品尝了。

不知道对于今天分享的这两款速冻水饺的新吃法，你是不是已经学会了呢？

其实操作方法的话并不困难，每一种美味也就是两三步就能完成。

如果您对今天这款美食也非常感兴趣，不妨自己在家动手尝试一下吧。

笔者相信当你把这两款美食端上桌的时候，您的家人也同样会喜欢哦。

那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、