懒人必备美食速冻水饺破皮怎么办不妨试试

满足身体的美食是不足够的，也得要有满足心灵的美食。大家好我是原创作者笑笑，每天为大家带来一些好吃的美食作品，希望大家可以喜欢。

众所周知，饺子不仅是我国的传统美食，而且还是一种特色文化，在我国各个地区都流行吃水饺，尤其是在特殊节日的时候，水饺代表着团圆，一家人包饺子，然后一家人享用，这种感觉真的很棒，尤其北方地区，平时没事的时候也喜欢制作饺子。一到假日，对于北方地区的百姓来说，餐桌上什么都可以缺，但是就不能缺饺子，当然现在的饺子已经流传到全球了，不管是在各个地区，都流行包饺子。

饺子的口味分为很多种，但是饺子的做法也分为很多种，因为地方不同，包饺子的方式也不同，另外还有很多人为了图方便，会在超市里面买一些速冻水饺。其实在北方地区，由于温度比较低，一般包饺子的时候都会多包一些，天冷时就可以放在外面，像现在这种季节，就可以放入冰箱里，什么时候想吃了拿出来点煮一煮，这种感觉真的很方便，尤其是在吃早餐的时候，懒得做早餐怎么办呢？把速冻水饺拿出来，煮上一锅就可以享受美味了。

相信很多人都像小编一样，喜欢这种吃法吧，因为比较方便，对于上班人来说，确实能带来很多便利。不知道各位有没有遇到这种问题，这种冰冻饺子很容易照成破皮儿，有的时候还煮不熟，不知道你们遇到过这种问题吗？之前小编就遇到过这种类似的问题，大大影响口感，尤其是在这种季节里，完全没有胃口。

后来小编根据个人总结，发现了其中的一些小技巧，因为饺子已经被冻上了，所以和普通的煮法是不同的，必须得按照小技巧来操作，不然肯定会煮破饺子皮，看到这里不少朋友都特别好奇，那么煮饺子时，到底该注意哪些地方呢？考虑到很多朋友对这方面的比较好奇，下面我就为各位讲一下这方面的知识与技巧，只要按照我这个步骤来，保证可以完美出锅。

本篇文章主要是为各位讲一下煮饺子技巧，所以大家需要准备一些速冻水饺，准备食盐，还要准备一些吃饺子的必备调料，比如辣椒酱，醋，香油等等。准备好这些之后大家一定睁大眼睛喽，看一下煮饺子到底该如何进行吧！

第1步，速冻水饺一般都是在冰柜里冻着的，另外还有一些朋友在超市里，刚刚买回来，我们取出来这些速冻水饺之后，这里需要注意一下，水饺和肉类不同，不需要解冻，所以我们在取出水饺之后，就可以直接烧水下锅了。喜欢吃水饺的朋友可以多准备一些，尤其是在这种季节里，不喜欢做饭就可以买一些速冻水饺或者多包一些。

第2步，首先准备一口大一点的锅，然后放入自来水，大火开之后，再加入食盐，一般一勺左右就可以，大家知道为什么要放食盐吗？为了防止水饺相黏，同时也可以让饺子非常耐煮，这样饺子吃起来非常劲道，而且不会破皮。当然大家也要注意，煮饺子的时候千万不要放太多盐，不然会影响口感的，吃多了也会咳嗽。

第3步，把刚刚准备好的水饺放置一旁，等待水开之后我们就可以把水饺倒入了，倒入锅中之后，立刻用汤勺轻轻转动，这一点大家也要注意，千万不要为了省事而忽略了，如果没有这一步很容易粘锅。这样一来，包子皮肯定会破裂，搅动一会儿之后就可以停止了，然后放上锅盖静静等待。

第4步，在这段时间我们可以去准备其他东西，比如吃饺子的调料，一般小编就喜欢吃一些辣口味的，放入一些醋辣椒酱，这种调料吃包子非常爽口，尤其是在这个季节里，会给你带来不一样的美味。不喜欢吃辣口的朋友可以放一些香油跟醋，也是一个很不错的搭配。

第5步，等待锅开之后，我们需要加一些冷水，然后再次煮开，这一个动作需要反复进行两次，这也是煮饺子必须要有的，千万不要忽略，不然会影响饺子的口感。看到这里完美的饺子就可以出锅了，按照小编这种做法不会破皮儿，跟新鲜的包子一模一样。

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