只做有机食品的创意厨房
三里屯SOHO有这样一家店,它承载了一群80后吃货青年的淳朴梦想,坚持只出品放心无公害农产品的小小乌托邦——小吾厨房。
开放式的厨房简单漂亮,所用的食材放在大大的冰柜里一目了然,自然也就吃着放心,而且菜品的所用食材也全部是自家生产,在怀柔的小屋农场,只为店里提供最优质、最新鲜的食材,他们说“尝过百味,挑剔已成自然。”所以农场秉承生态、有机的信念,坚持手工耕种,不使用农药、化肥等等,执着于每一种食材最原始自然的品质和口感。
招牌花椒老鸡汤,是小吾农场五谷慢养的三年龄老母鸡,以花胶、瑶柱等名贵食材,慢火炖制,汤浓味醇,是妈妈补身、宝宝营养的不二之选,也是冬季御寒的首选美味。
还有糖醋排骨饭,香香甜甜,排骨肥瘦相间,恰到好处。米饭是五常大米,油糯饱满,回味无穷。听老板说就连很多明星也都是这里的常客,柯蓝、陈柏霖,就连台湾音乐教父小虫也曾到店用餐。
推荐:糖醋排骨饭、招牌花椒老鸡汤、鸳鸯肠煲仔饭
服务:店员们都很热情,对客人的要求也会尽量满足,细心周到
交通:地铁团结湖站步行至三里屯SOHO
综合:很适合朋友小聚,环境安静舒适,偶尔还会有明星光顾
小吾厨房三里屯SOHO下沉广场B号人均
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