被封45天,上海小伙的囤货经验这8种食品
上海小伙囤货经验:这8种食品囤好,3个月都不慌,网友:太实用
上海朋友张俊已经被封45天了,整天宅家不出门,不是玩手机就是睡觉,好在张俊是个对生活有计划的人,在上海疫情前囤了不少的生活物资,虽然宅家45天了,但是张俊并不慌乱。
每天吃了就睡,睡了就吃,就当做是自己给自己放假了。
张俊听到我所在的城市出现了疫情,这位热心肠的上海小伙将自己的囤货经验分享了出来,还耐心地指导我在超市里进行采购。
今天将张俊的囤货经验也分享给大家,张俊表示:特殊时期,这8种食品要囤好,3月不断菜,半年不断粮,保你宅家3个月都不慌。
有网友看完后表示:太实用了,要赶紧收藏起来。
到底是哪8种食品,一起来看看吧。
第一、主粮类
老话说:“家有余粮,心中不慌!”这里的余粮其实指的就是主粮,在南方就是指大米,在北方就是指面粉等主粮食。
上海小伙张俊听到封控的消息后,便去超市买了3袋大米,如今45天过去了,还有2袋没吃完了,家中有余粮,张俊一点都不慌,就算坚持到7月份也不是难题。
第二、根茎蔬菜类
但是光有主粮,明显是不够的,你得有菜吃,这样才能够保持身体所需营养,张俊的经验是囤蔬菜是可以,但是不能买那些新鲜的叶子类蔬菜,很容易腐烂,不耐存放。
而应该储备根茎类蔬菜,不仅耐存储而且耗损率低,比如土豆,洋葱,胡萝卜,白萝卜,南瓜,冬瓜等之类的根茎类蔬菜,特别是南瓜,只要存放在通风干燥之处,放3个月都不容易坏。
第三、干菜类
除了根茎类的蔬菜外,干菜也是一个很不错的选择,比如梅干菜,冬瓜干,南瓜干,茄子干,豆角干,辣椒干,小虾米,小鱼干,鱿鱼干等各种干菜。
这些经过太阳暴晒干燥之后的干菜,不仅保存了其营养物质,而且耐存储,放1年都不容易坏,有了这些干菜储备,3月不断菜,半年都有菜吃。
第四,调味品类
如今人们的口味已经越来越刁钻了,如果炒菜时,没有盐,没有油,没有酱油,这样炒出来的菜品相信很多人都是“食之无味,弃之可惜!”
就算在特殊时期里,人们的口味依然不会改变,所以调味品看似不起眼,但其实很重要,没有盐,没有油,就算是厨神,也得歇菜。
调味品保质期很长,可以放心存储和购买。
第五、冻肉类
上海小伙张俊囤了不少的冻肉,家里还特意买了一个小冰柜,用来存放这些冻肉,依靠着这些冻肉,张俊做到了每天都有肉吃,从来不担心物资采购难的问题。
在超市里,平时大家对冻肉都是一脸不屑,但是在关键时刻却是往往能够起到很大的作用,超市有冻品区,里面不仅有冻鸡腿,冰冻鸡翅,还有冰冻带鱼,龙利鱼,各种冰冻海鱼,还有冻猪蹄牛肉等各种。
都可以买一点,放在冰箱的冷冻层,想吃拿一块出来解冻,非常的方便。
第六、零食类
有位上海小伙晒自家囤货的零食走红,连客房的床上都堆满了零食,作为普通人自然没有必要囤那么多零食,如果家中有小孩,或者你自己需要,可以适当囤一点,零食不仅保质期长,而且存放起来也很方便,关键时刻还可以拿出来“以物换物”。
第七、牛奶类
在超市里结账时,看到一位中年人买了10件牛奶,说要囤放在家中,但其实牛奶是不太适合囤放的,因为牛奶的保质期一般是6个月,你买回去后可能就只剩3个月了。
如果家中有小孩可以适当地囤一两件牛奶,上海小伙张俊的建议是购买奶粉,燕麦片等保质期更长的乳品,不仅好囤放,而且营养价值也不低。
第八,下饭菜类
如果你家中所有菜品都吃完了,冰箱里空空如也,只剩下大米,怎么办?
面对这样的危机时期,上海小伙张俊囤的建议是囤一点下饭菜食物,比如老干妈辣椒酱,腐乳,或者是各种各样的下饭咸菜都可以。
一颗小小的腐乳,能够配一碗白米饭,一瓶就够吃一个星期了,完全可以坚持到最后一刻。
有了以上8种食品,就算宅家3个月都不慌。
囤货也要注重实用性,要买自己喜欢吃的,不然的话可能后期便会造成一定的浪费,适当的囤一点,可以保证日常所需,以备不时之需。
对此,你是怎么看待的呢?
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