特殊时期反复无常,建议大家有钱没钱,家里
不知不觉，特殊情况已经陪伴我们有三年多的时间，从反复无常已经变为习以为常，毕竟生活要继续，来自于生活方方面面的压力也迫使我们在任何时候都不能停下奋斗的脚步。
“儿行千里母担忧”，虽然如今我已经初为人母，但是在老妈那里永远都是长不大的孩子，时时刻刻都在牵挂着。这不老家突然爆发了短暂的yiqing，老妈便特意打来视频，叮嘱我如果可以，就赶快去把yimiao打了（从怀孕到生娃，特殊时期一直相伴），除此之外，老妈还还特意叮嘱我，在家里多囤些食物，以免有突发情况的出现，居安思危的意识一直要保持。
我笑着说，家里的米面分别有两袋，油也有两桶没开封，挂面也有不少，各种调味料也都备着呢。老妈说，这些是最基本的，除了保证果腹以外，营养也不能落下，大人孩子的身体都很重要，然后就给我列举了一大堆，告诉我没有的赶快多囤一些，别图省钱。我深深地感受到，无论什么时候，家人都是我们割舍不掉的牵挂。老妈用自己的生活经验，拼了命地来护我们一生的周全。
特殊时期反复无常，建议大家有钱没钱，家里都多囤这6样，生活和营养有保障，别忘家人担心。下面就一起来看看都有哪些食物吧~
一、五谷杂粮
米面是我们一日三餐的基础，家家户户相信都囤了不少，但是仅有米面，我们的主食似乎会缺少很多花样，长期只吃米面，营养也会跟不上。所以，在米面的基础之上，建议大家在家里多囤些五谷杂粮，像小米，糯米，黑米，燕麦米，藜麦等，我们平时蒸饭或煮粥的时候都可以搭配来吃。各种豆类除了煮粥打豆浆以外，还可以制作成各种美味小吃，比如红豆包，绿豆糕，黄豆绿豆在关键时刻还可以自己在家长豆芽，营养还健康。
二、根类食物
特殊时期，更要懂得应季而食，秋冬季节，是各种根类食物的主场，而这时候的根类食物种类非常多，它们具有共同的优秀品质，那就是耐保存，吃法多样，可以直接蒸着吃，烤着吃，或是炒菜煲汤，调成馅包饺子蒸包子也一样解馋。常见的根类食材有土豆，山药，芋头，红薯，胡萝卜，白萝卜，洋葱等等，每样挑着带泥的多买些，装进塑料袋里密封好，放到阴凉通风的地方，吃上一两个月也是新鲜的。
三、牛奶
特殊时期，不能随时回家，所以我每隔一两个月，就会给家里买上两箱牛奶，老爸老妈总是唠叨我乱花钱，不让我买。这不老妈倒反过来叮嘱我多买两箱放在家里，让我每天都喝点。牛奶算是一种便宜又方便的营养品了，无论是在早上还是下午或是晚上，热一热，喝上一杯，既饱腹又低脂，当然可以为身体补充蛋白质，钙以及维生素等营养成分，为我们的强健体质保驾护航。
当然我们在购买牛奶的时候，要注意其保存方式以及保存时长，我们要尽量选择生产日期新鲜的，并且保存条件为常温的，那么这样买回家以后，保存起来是非常方便的。当然，超市里的牛奶非常多，我们在购买的时候，最好选择纯牛奶，价格更便宜，也更营养健康。
四、蛋类
最近鸡蛋的价格一直在涨，前两天买的，最普通的鸡蛋已经涨到了5块8。不过鸡蛋再贵，与各种零食相比也是便宜的，而且我们吃的还是营养健康。在我家里，每个人每天都要保证1-2个鸡蛋，食用的方式大多是以水煮，蒸或水煮荷包蛋的形式。
鸡蛋也是一种耐保存的食物，如今天气凉了，买回家的鸡蛋放到凉快的地方，吃一个月是没有问题的。当然前提是我们先把每个鸡蛋检查一遍，挑出磕碰损伤的及时消耗掉。如果想要延长更久，我们可以把每一个鸡蛋的表面刷上一层食用油，然后用保鲜膜包裹好，放进冰箱冷藏保存。
当然除了鸡蛋以外，我们也可以购买一些其他的蛋类，比如鸭蛋，鹌鹑蛋等，丰富营养，也丰富我们的餐桌。
五、肉类
肉类不仅解馋，更是滋补身体的首选，如今已经入秋，天气越来越凉，我们的身体也需要消耗更多的能量来平衡内外的温度，那么最简单直接的就是吃肉。肉类中不仅富含蛋白质，同时还可以为我们提供不饱和脂肪，钙，铁，以及维生素等成分，让我们的身体更加强健。
肉类也算是一种方便保存的食材，买回家以后，我们先用温水清洗干净，然后按照每餐的量分割好，再用保鲜膜或保鲜袋分别包起来，放到冰箱或是冰柜速冻起来即可。当然想要更完整地保留肉质的风味，我们可以把洗干净的肉类表面刷上一层食用油再用保鲜膜包起来。另外，我们最好在保鲜膜上写上日期，保证先进先出的原则，以免肉类在冰箱中保存太久。
六、干货
干货是我们生活中的一个大类，常见的多为各种菌类，像木耳，香菇，黄花菜以及各种菌类等，当然还有一些海产品，像海带，紫菜，发菜，小鱼干，贝类等也比较常见。除此之外，还有各种豆制品，也经常制作成干货来方便保存，比如腐竹，豆皮，素鸡，冻豆腐等。我们可以选择家人喜欢吃的几种，多囤上一些。这些食材，不仅保存方便，吃起来也是相当美味，可以炒菜，煲汤，或是调馅，而且每一样都是满满的营养，不输各种新鲜的食材。当然我们在保存的时候一定要注意防潮，最好用保鲜袋或是塑料袋装好，放到通风干燥的地方。每隔一段时间都要检查检查，以免受潮长虫。
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