十个邮轮旅游的秘密
据统计,每年有超过万人乘坐邮轮。每艘船可以运载多达名客人或更多。大家在船上吃、睡、玩3-7天。轮船每天24小时都要提供食物,铺床,医疗需要,提供娱乐措施。正因为如此,大牌邮轮公司都各自有一套对外看起来成熟的方案,不管是否只是一种保持机器运转良好的假象,而幕后发生了什么奇怪有趣的事情,让我们一起来看一下邮轮上的十大秘密。
10洗衣服务
邮轮上最热、最臭、最重要地方也就是房间了。在一艘大型远洋班轮上洗衣服远不止几台工业洗衣机和一张熨衣台那么简单。在海上,堆积如山的脏衣服每天持续增加,这些脏衣服必须被拆除、分离、清洗、消毒,然后由各个职工送回相应的犯房间。平均每艘客轮有个客户,每周有超过6万个枕套和床单。有超过50吨的衣服要洗,脏衣服、怪味和刺鼻的气味不停地从船的底仓徘徊。中型船像皇家加勒比威严海洋可以整个银行的十个或十个以上的超大洗衣机和干衣机系统,能够让数以百计的床单和毯子都同时运行。
一个班族在为客人提供专门洗衣服务的派洗与登记,另一整个班组负责在一个公众的车站亲自清洗和熨烫这些物品。好玩的是,机组人员通常不与客人在一个公众车间洗衣服,他们有专门的也是指定的区域洗衣房。
09客户数据分析
在巡航的过程中,餐厅占据了一个很大的亮点,在餐厅享受一顿美食而且也是一个休息和放松的机会,顾客看到精美的食物会花时间去享受每一口迟到嘴里的食物。但你可能不知道,在轮船的厨房的工作人员,在整个餐厅的供应计划中,是细致到以分钟为执行标准的。例如,在海洋女王号上,每顿饭从开始到结束的时间是32分钟,有2分钟的浮动窗口。在这个过程中会有几千名顾客坐在座位上,如何同时服务好这几千名客户,就更需要为游轮上发生的每一件事经过研究、分析和完善,最终能让它像钟表一样运转。
在信息化的时代,客人基于种族,背景,年龄和性别都已经成为量化的数据,为厨房工作人员提供了一个高度准确的细分的客户用餐习惯。这些信息准确地告诉他们需要制作多少食物,并预测羊排或帕尔马干酪鸡排是否会出现挤兑。这样,服务员就能更有效地管理他们的餐桌,统计出餐厅在一个晚上的最大容量,食物的采购量。
08惨痛的长时间
乍一看,一名轮班船员的平均工作时间可能有点误导人,而且根据他们工作的船舶面积的不同,工作时间也会有很大差异。但有一件事是非常明确的,那就是每个人的工作都比你想象的要多得多。据估计,平均每月海上工作时间超过小时。相比之下,上班族的平均月收入为英镑(这个数据参考国外的标准)。这在一定程度上是因为,针对邮轮的工作时长可能会打破法律的要求,但这就是要维持一家邮轮公司运转所需要的工作量。
秘密在于,游轮工作人员是有合同的,通常持续6-9个月,在这段时间内他们不休假。安全团队通常24小时连续工作,有时在游轮的第一天工作更多。维修和零售工人将轮班工作10小时,通常只休息5小时就重新开始工作。这种残酷的日程安排是很少在游轮上看到美国员工的原因之一,即使是那些来自美国港口的员工。习惯了有规律的作息时间导致员工流失率太高,在任何时候都不睡觉的行业是无法持续的。
07隐藏的甲板
如果游船是海上的城市。上层的甲板,是人与人的魅力,是物质的享受。下层的甲板,在海平面或海平面以下,由60多个国家的工人组成的整个社区,那是另外一个世界,他们一起生活,工作和玩耍。他们也有他们自己的酒吧,聚会室,福利好的还会有电影院。令人难以置信的是,这个隐藏在船里的区域与上层甲板区域,完全是灯火阑珊的两个世界。
一条从船头延伸到船尾的走廊,通常被称为I-95号公路,它为船员提供了一条在乘客脚下移动的路线,船员可以在船上任何地方出现,而不必经过主走廊。当你在船上的时候,你可能会注意到,工作人员似乎不知道从哪里冒出来,即使他们从来没有在电梯里,从来没有经过游泳池,除非在房间里工作,从来没有出现在睡觉甲板的走廊上。这一切都是精心设计的,以保持这样一种错觉,即整个生产过程毫不费力地进行,而客人们则继续把皮纳科拉达(pinacoladas)扔回去,不受船员们的打扰,因为船员们通常是船上每两名客人就有一名工作人员。
06喝醉的水手
另一件不足为奇的事情是,工作人员在甲板下有自己的社区,那里发生的与住在泳池甲板上和酒吧里发生的故事都同样精彩,甚至超过他们。游轮上的工作人员每年有6-9个月远离他们的家,许多人在船上比在陆地上过着完全不同的生活。首先,如果他们不工作,通常就是在喝酒。事实上,员工们都有自己的酒吧和设施,同样一杯10美元的鸡尾酒在这里很少会超过1.5美元。这也是对生活的额外津贴之一。
工作人员承认,只要你的工作做得好,乘客看到你喝醉偶尔也是可以接受的,第二天的随机酒精测试只要不影响工作也是可以被理解的。当一群睡眠不足、喝醉了的成年人长时间被关在一起时,不可避免地会出现一些恶作剧。以至于这个行业被认为是这个星球上最宽容的性环境之一。
05垃圾的去向
任何一个在游轮上呆过的人最终都会问这样一个问题:所有的垃圾都到哪里去了?如果你在午餐时绕着餐厅或自助餐台转一圈,你会注意到成堆的已经吃了一半的食物,都是那些忙于玩乐而无暇顾及垃圾处理等小细节的度假者留下的。事实上,一艘邮轮每天会产生超过磅的湿垃圾(食物残渣等)。那么,这一切将何去何从呢?你猜对了,在海里。邮轮是减少船上垃圾的大师。可以燃烧的东西会被扔进焚化炉,并以灰烬的形式储存起来,然后在下一个可用的港口卸货。
另一方面,食物垃圾被分解成污泥,经过加工和精炼,直到它处于可能的最小状态,然后作为海洋生物的食物释放到海洋中。每艘船每天7吨,保守地说,这是很多的食物黏液吸引鲸鱼,鲨鱼,海豚和任何其他有嘴可吃的东西。不幸的是,有时他们还会倾倒污水和其他污染物,这就需要相关地区的监管部门接入了。因为,食物垃圾里有很多塑料。
04怎么盈利
大多数邮轮套餐的关键是,他们能够提供似乎种类繁多的设施,如免费饮料,无限的自助餐,拉斯维加斯风格的现场表演,岸上游览和五星级待遇,价格是无与伦比的。乍一看,这个数字似乎永远不会对邮轮公司有利,尤其是当你考虑到燃料、支付员工、港口费用、税收和所有用于维持整个漂浮城市运转的资金时,但秘密就在这里。游船并不能从他们出售的船票中赚到钱。这些都是为了收支平衡。保持一切正常。秘诀在于数量。运营一艘船的成本是不变的,无论船上是人还是0人,同样的船员,同样的燃料。所以票价可以协商,让人们登机。这才是真正赚钱的地方。
一名乘客在邮轮上每花费美元,其中约有美元是在出发后的船上花费的。比如高档酒、特色餐饮、赌场、水疗和升级服务或纪念品。当你考虑到约30%的邮轮收入来自船上,约19%的所有收入是实际利润,很容易看到,没有这些额外的五分钱和一毛钱的设施,这个行业不可能维持下去。不用担心,嘉年华邮轮公司报告称,年仅船上设施的总利润就达63亿美元。
03海盗
这很少见,但如果游轮遇到海盗,他们是有准备的。一个游轮有巨大的引擎,可以很容易地逃脱小海盗船只,另一方面他们会受当地国家的保护,但如果出了问题,整个机组人员要接受训练如何保护乘客安全,然后最大限度地使用他们的武器,大量高压水枪沉。有多大的压力?这就像把你的拇指放在一千加仑的水管上。虽然不致命,但非常有效。甚至有些船只配备音波武器,能发出令人痛苦的声音。一艘游船使用这种防御系统逃脱了非洲海岸的攻击。
02停尸房
说到死亡事故,这是一个残酷的事实,但许多邮轮公司都是为年龄较大的乘客量身定做的,乘客在船上死亡的情况并不少见。在极端紧急情况,停机坪通常会作为捡点如果船太远了海岸警卫队会快速开船到达,并让受伤或生病的旅医院,但是如果不幸的事情发生了,下面有一个冰柜,部分甲板设计用来保存尸体直到到达港口。如果你认为这是一个基本不会用到的甲板,但可能有点过头了,它实际发生的比你想象的要多得多,你只是没有意识。
01暗号
在一艘平均有60-70个不同国籍的船上,船员们想出相互通信的密码是很自然的事。有些是邮轮公司指定的,例如代号亚当是失踪儿童的意思,代号布拉沃是船上失火的意思。
还有一些是与烦人的客人见面,就可以说你将在电影院或保龄球馆与客人见面。实际上邮轮上没有这种地方,这是一种模糊的表达方式,表达了不愿意与该客户见面。
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