看完这篇,请速冻食品的老板赶紧给我打钱

回顾疫情期间，小果儿有个意外收获：速冻食品简直就是宅家时候的生命之光。

价格便宜，耐保存，当然最重要的还是方便。所以难得去一趟超市，冰柜里的各种速冻食品我都会采购不少。宅的时间久了，速冻食品也被我玩出了花样。分享给你们，要是速冻食品火了，请老板们给我打钱！

01

曾红极一时的网红早餐。饺子脆香，鸡蛋软嫩，颜值高，营养又好，最多十分钟就能出锅。

·抱蛋煎饺·

By飘零星

·食材清单·

速冻饺子20只鸡蛋2个

小葱1颗油1勺

盐1小勺黑芝麻1勺

·做法·

1.准备好所有的食材。

2.平底不粘锅中放入1勺食用油，油微热以后，将饺子摆入锅中

3.中小火加热，将饺子底部煎至颜色微微发黄。

4.可以转动一下锅，尽量让蛋液均匀的铺满锅底。然后盖上锅盖，小火将蛋液焖至凝固。

5.盖上锅盖，中火继续焖煮。

6.将两个鸡蛋敲入碗中，加入少许盐，打散成蛋液备用。小葱清洗干净，取葱绿部分，切成葱花。

7.中火煎至锅中水分差不多变干就可以了。可以听到锅中有噼里啪啦的声音。

8.转小火，将打散的鸡蛋液倒入锅中。。

9.可以转动一下锅，尽量让蛋液均匀的铺满锅底。然后盖上锅盖，小火将蛋液焖至凝固。

10.将事先炒熟的黑芝麻和葱花撒在饺子表面，就可以上桌享用啦。

02

因为做手抓饼要用到油酥，是做各种酥皮糕点的完美材料，虽然不是传统的起酥工艺，但却是薄脆酥香种子选手啊！所以蛋黄酥、苹果派等都可以用它做，不用揉面。

·手抓饼苹果派·

By君子恩

·食材清单·

原味手抓饼2个黄油10克

苹果两个水淀粉少量

鸡蛋1个黑芝麻少量

·做法·

1.准备好所有食材。

2.苹果去皮切小粒。

3.黄油放入不粘锅中小火融化。

4.加入切好的苹果，翻炒均匀。

5.炒制四五分钟之后加入水淀粉。

6.炒到半透明状即可

7.手抓饼切成四份。

8.放上苹果馅

9.包起来

10.用叉子压紧

11.表面刷上蛋液，撒上黑芝麻。度烘烤20分钟左右。

03

网红仙豆糕的简易做法，用到了两种速冻食品：手抓饼和汤圆。外皮酥脆，咬一口汤圆皮软糯，汤圆馅心流淌，满足。

·汤圆版仙豆糕·

By思骐儿

·食材清单·

汤圆12个手抓饼3张

·做法·

1.手抓饼提前5分钟从冰箱取出解冻

2.汤圆备用

3.热水下锅煮汤圆三分钟捞出，沥干水分

4.煮好的汤圆备用

5.一张手抓饼分四个小片

6.手抓饼把汤圆包住

7.平底锅烧热放入小圆子煎至四面金黄色即可

以前喜欢买速冻饺子吃，老妈总说不健康，还会转发几条“速冻食品十大危害，看完你还敢吃吗？”这样的文章。

但其实速冻食品营养并不差。就比如速冻肉类，肉主要是提供蛋白质和矿物质，在温度极低的条件下，这两种并不会发生变化。

不过速冻饺子和点心，为了口味好，脂肪和盐都比较多，多吃确实不好。但是几乎所有加工食品都会存在这种问题，甚至有人在家做饭还喜欢盐多油多呢！

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hyfz/5475.html