你知道冰箱,但是,你见过古代的冰箱吗

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北京是一座有着三千多年历史的古都,在不同的朝代有着不同的称谓,大致算起来有二十多个别称。地势西北高、东南低,西部、北部和东北部三面环山,东南部是一片缓缓向渤海倾斜的平原。为典型的暖温带半湿润大陆性季风气候,夏季高温多雨,冬季寒冷干燥,春、秋短促。

可以说,北京作为明、清的首都,其地理位置还是非常不错的,但是,寒冬酷暑却让人感觉到了这里的气候分明。特别是在冬天与夏天的时候,如果,这里没有空调,那么,对于古代人来说是非常难熬的。因此,在北京,一个最基本的防寒防暑措施还是非常有必要的。

我们都知道,故宫是一个让人无限向往的地方,毕竟,他是古代皇帝所居住的地方。那么,对于北京的气候来说,故宫到底有着什么样的防寒防暑措施呢?不过,对于一般来说,防寒的话是非常简单的,一堆火足矣解决问题,那么,防暑措施又有哪些?我们今天一起来看一下吧。

在北京呆过的朋友,一定都知道夏天的北京,简直就是一个大火炉。这里永远都是滚烫的地板,灼热的空气,实在让人难以接受。我们的“十全老人”乾隆皇帝,甚至,还以《热》为题目,做了一首诗,以表达自己对北京酷热的不满之情:

岂无九重居,广厦莲垂湘。冰盘与雪簟,潋滟翻寒光,展转苦烦热,心在黔黎旁。

虽然,乾隆老爷子这首诗写的不怎么样,但是,从这首诗中,我们可以看出,北京的夏天是极热的。那么,在那个时代里,人们没有电扇,更别提空调冰箱了,连最起码的电都没有,在这种情况下,他们是如何度过漫漫酷暑的呢?

其实,为了避暑,皇宫上下都是绞尽了脑汁想尽了办法,尤其是底下的人,皇帝、皇后一喊热,所有人都得想办法为他们避暑。这“三个臭皮匠,顶个诸葛亮”,虽然,古代传统方法没有现代科技那么方便快捷的去暑,但是,也是有不错的效果的。这其中,也是利用了不少的自然条件,人们的巧思也让其发挥了巨大功效。

那么,具体是如何做的呢?

第一个,就是房屋的建筑结构。可以说,自从明朝开始,人们造房子就有了这样的建筑工程式——“檐步五举,飞椽三五举;柱高一丈,平出檐三尺,再加拽架。”看起来非常简单,但是,实际上却奥妙无穷。

运用太阳高度角进行计算,设计出相应的房檐的角度,让宫中的屋檐能够有效地有起到避暑防寒的功效。夏季的时候,屋檐挡住了酷热的阳光,致使房内阴凉。至冬季,阳光经屋檐倾斜而洒,屋内温暖如初。一个简单的屋檐,就让房内清凉一夏了。

还有就是,竹帘、凉棚都是不错的避暑工具。屋檐下挂上竹帘,不仅可以起到遮挡阳光的作用,还能够让风透过竹帘的空隙吹进房间里来,这倒是不错的。几时挂上最合适,几时取下最通风,这在古代都是有着具体规定的。

这需要内侍宫女按规定执行,这样能够给予主子最好的避暑体验。当然,皇宫是有等级制度的。同样是竹帘,并不是所有人用得竹帘材质都是一样的。皇帝、皇后享用的是最高级的斑竹、湘妃竹等编制而成,上面还有花纹图案。像低等级的嫔妃只能是苇箔编制而成的。

为此,道光皇帝还为此做过一首诗《湘帘》:

一桁垂银蒜,编成翠竹箩。篆烟留细处,草色看时多。月下纤无影,风前动有波。湘江遗趣在,夏永静如何。

放竹帘比较简单,快捷,以此来说明竹帘对于夏季避暑的重要性,也赞了湘帘之美。

当然,还有一种办法就是:打造凉棚。在宫殿顶上的宫苑内搭起一个个顶盖来遮阳避暑。工匠们用圆木作为支架,在上面铺上苇席,用绳子将其捆紧扎好。别小看这种凉棚,看似简单,其实,功能强大。它能够自主卷起展开,在太阳高照时展开遮挡阳光,早晚时分收起通风。

这个也是有规定,一般是在阴历四月份,宫里就开始搭建凉棚了。

除了这两种办法,还有就是用冰桶制造凉意。

古代的时候,人们在冬季收集冰块,然后,将其贮藏起来留到夏季再用。考古发现,这种“冬冰夏用”的办法可以追溯到周朝,明清时期,用的比较普及,有钱人家也可以拥有。一般来说,冰块是放在冰窖里的,官窖,府窖,民窖都有这种冰窖。

清代仅官窖就有18个,储藏冬季合适的冰块入窖,等到第二年再拿出来使用。有了冰块,古人也就相应地发明了“冰箱”。但是,古人的冰箱并不是现在的冰箱,清朝皇宫内储存冰块的器具称为“冰桶”或者“洋桶”。

一般情况下,这些冰桶”或者“洋桶”都是用红木或者花梨木作为内胎,也有用金属做为内胎的,外面用很厚的木板包裹。整个冰桶的形状呈斗状,口大底小,两边有铜环,方便大家搬运移动。在当时那个年代,除了皇室之人以外,普通人家可能连见都没见过。

虽然,这个东西不是那么好看,功能也比现在的冰箱简单,但是,在那个时候已经算是奢侈品了。这种“冰箱”主要是两个用途:一个是用来冰镇饮品和水果,保持冰凉感觉,和现在的冰镇饮料有得一拼。另一个用途就是相当于“空调”,在室内放着进行散热降温。

这是在宫内的降温防暑办法,也有出去避暑的。自康熙之后,皇帝们每年都会去颐和园、圆明园和避暑山庄去享受大自然的阵阵清凉。这里分宫殿区、湖泊区、平原区、山峦区四大部分,整个建筑东南多水,西北多山,也算是中国自然地貌的缩影。

当然,古代的普通人想要避暑,没有钱,那就只能硬扛着,热死的人也不在少数。

参考资料:



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