餐饮收尸人,几十万设备几万块收,见证

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前言:

餐饮行业是一个充满竞争和变化的行业,每年都有无数的创业者涌入,也有无数的店铺倒闭。

在这个行业里,有一群人被称为“收尸人”,他们专门从倒闭的餐饮店里回收设备,再转手卖给新的创业者。他们是餐饮淘金热中的“摆渡人”,旁观一个又一个追梦人的开始与结局。

他们见证了餐饮行业的起起落落,也折射了大时代的欲望与悲欢。在他们眼里,总有人奋不顾身杀入这个行业,也总有人折戟离场。他们主导了设备的流转,也窥探了餐饮创业者们升起与坠落的梦想。

那么,他们是怎样做到的呢?他们又是如何看待这个行业和这些创业者的呢?本文将带你走进餐饮“收尸人”的世界,揭开他们背后的故事和秘密。

正文:

一、金属墓场:从倒闭店铺中捡漏

如果你去过深圳宝安区沙井镇的一条小巷子,你会发现那里简直就像是一个金属墓场。

一眼望过去,不锈钢材质的设备摆在两旁,各种型号和大小的冰箱、冰柜、烤箱、咖啡机、消毒柜……每一台都对应一段餐厅的往事。

只不过,它们现在整齐地摆在一起,可能就连它们的原主人,也无法分辨。

这里是老陈(化名)经营的一个仓库,他从事餐饮设备回收生意已经有十多年了。

每当深圳有餐饮、饮品店铺倒闭,他总是第一时间到达现场,用廉价的价格收割那些崭新的厨具,再转手卖给下一个想要大干一番的创业者。

“二手厨具收购还等什么,一起搞钱!”老陈在

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