扒一扒我这个河南农村80后童年吃的那些小

我是一个80后，老家是洛阳农村的。我童年的小零嘴一部分是花钱买的，另一部分是家里自制的。今天就跟大家唠唠我小时候吃过的那些零嘴。

记忆中的味道~吃不着~更拍不着

买过的零食

我们那村子靠近公路，在那个年代交通已经算是相当便利。村里有一个代销点（商店），卖着当时流行的一些零食。这些零食80后的朋友估计都吃过，现在就我们来扒一扒：

酸酸粉

具体叫什么，不记得了，姑且这么叫着。这种东西我记得是小袋子装的细末，还带一个长柄小勺。小勺又细又长，柄尾处是各种形状的玩具。那粉吃起来酸爽极了~。

瓜子

半透明小袋包装，一包估计也就30克，咸香味的花皮瓜子，价格好像是1毛钱一包。那时候的农村的小孩子是没有零用钱的，根本没钱买。不年不节的家里也不会去买瓜子给孩子吃。我能吃到，也算是我用劳动换取的。那时候家里地多，父母又忙不过来，我和哥哥不上学的时候就也下地帮忙，我父母为了奖励我们，每次去地前都要拐商店给我和哥哥一人买一包，吃着瓜子那绝对是既开心又满足，乐颠颠的就去地干活了。

麻酱雪糕

这种雪糕在当时好像是3毛钱一块，酱灰色的，吃着点芝麻酱味。那时候村里没有冰箱冰柜，商店不卖这个。每到中午最热的时候，就有那种专门卖冰糕的人，骑个自行车，后座带着个白箱子，叫着“卖冰糕~卖冰糕~”各个村的转着卖。

那时候的孩子基本是不接触钱的，没有零花钱。没钱还想吃冰糕怎么办？哈哈，人家卖冰糕的人说了，可以拿鸡蛋换，还可以拿蝎子换，很会做生意是吧！（蝎子可以用来卖钱，很多孩子放学后会去山上抓，我也发奋去了一回，然后就悲剧了，被蝎子蛰了~）

西瓜泡泡糖

这种红红绿绿的圆球泡泡糖现在也还有，估计大家都见过。我就是小时候用这种泡泡糖学会了吹泡泡玩。（不好吃，感觉没大大泡泡糖好吃）

冰水

是用全透明袋子装的甜水，有红色有绿色的，我估计里边含色素，但那个年代，谁会注意这些，夏日炎炎，小小孩子，每人都想喝上一包。那时候还没有形形色色的瓶装饮料。当然那时候已经有汽水在卖了，还卖的特别火，可是对农村的孩子来说那贵呀，还是冰水便宜。

拉丝糖

铁丝粗细、红色半透明、细长的一种糖。吃起来可拉丝。当时应该觉得是相当好吃的，可我现在已经记不起具体是什么味道。

方便面

当时华丰方便面特别流行，干吃起来相当的香，但有些小贵。现在方便面品牌、种类多到不胜枚举，什么样的口味和吃法都有，但跟记忆中的味道比总是差着那么一点点儿。

那时候的零食随然不多，但不止上边说的几种，我不太爱这些，卖的也少，只能记起这么多。

接下来咱们说说自制的零嘴。这些才是我的真爱，跟买的那些小零食意义大大不同。

自制的零嘴

我是那种嘴巴停不下来，总想咀点东西在嘴里的人。我妈曾看不过眼，批过我，原话是：“嘴跟着你真可怜，歇一歇的机会都没有~”。亲妈都这么说了，可能~也许~真的~，我这张嘴确实有那么点可怜~忙~。

那个时代的农村，有闲钱买零食吃的孩子仅是极少数。我家里也不怎么给我们买，但我的童年是幸运的，家里总能寻摸些零嘴。这些零食有爷爷给的、爸爸外出带回来的，还有一部分是妈妈做的。我就是靠着这些零嘴幸福的走过了童年。接下来，我就跟你们再唠唠这些算是零嘴的东西：

炒花生

村里基本家家都种花生，我家自然了种，收获的花生放在一口大缸里，这种缸现在可能已经绝迹不用了，但小时候家里有好几口，用来存放麦子、黄豆、玉米、花生等各类谷物的。我只吃炒花生，且是自家炒的。用细沙伴着花生在铁锅里翻炒的那种。现在农村也不自己炒了，让炒货店机器代炒，付加工费，图个省事儿。其实还是自己炒的更好吃。

炒花生家家都吃得到的零嘴儿

炒豆儿

炒玉米、炒黄豆、炒黑豆统称为炒豆，有时候是混着炒。家在农村的朋友你们家里炒过这两样吗？我妈经常会炒来给我们当零嘴儿吃。玉米炒的时候，有一小部分会炸成小小的米花儿，但大部分炒出来虽然焦香却不开花。吃起来嘎嘣脆，还特别香。黄豆也一样，香香脆脆。

特别说明一下：这种家里炒的玉米和黄豆是不加盐不加糖的，吃的就是个原味。

出去玩的时候，口袋里装上一把，边玩边吃很是开心。我就独爱这类零嘴儿，天然生长，味道有着谷物特有的香。

炒玉米是没有这是电饼铛炒豆

红薯干

这红薯干并非现在超市卖的那种金黄透亮色泽诱人的红薯条。两者在外观颜值和味道上的差别也有些大。我是不太喜欢超市卖的那种。

说起这红薯干，我必须跟你们夸耀一下我爷爷。我爷爷这个人很是全能，家里家外一把抓，是位让人非常喜欢的老人。他每年都会挑选新鲜的小红薯，先蒸后晾，只至半干，便保存起来，待到一段时间后自动回软，便可以吃了。

小时候我干的最最印象深刻的农活儿，就是给红薯拧土。我老家是红土土质，跟沙土地不一样，土粘在红薯上，需要我用手把那些泥土拧干净，再把小的挑出来单独放。这些被我挑出来的小红薯，再由爷爷挑选一部分品相好的用来晒制红薯干。每到深秋的晾晒季节，我家的屋顶平台上就被铺了个满。（题外话：我跟我哥小的时候特别勤快，总帮着家里干活。）

自制是用整个不去皮的小小红薯非图中

柿饼/柿瓣

柿饼我家晒的次数少，主要是工序麻烦，还得去皮。柿瓣我们晒的多些，因为这个简单到我和我哥自己就能晒。

说到这个，这不可避免要跟大家唠唠这柿子树。村里基本家家都有几棵柿子树，比如我家有4棵，我本家有个伯伯，他家有一二十颗。柿子树是祖辈留下来的，兄弟分家时，这柿子树是必然要一起分的。为什么说是祖上留下来的，那是因为柿子树种植的位置基本都在田地与田地间相对比较大的空处。种在田里是不可能的，占地。种在田地之间，还需看地方大小，周边都是谁家的地？距离够不够远？会不会影响土地的产量？所以这么多年过去了，村子里的柿子树不多反少。

我家的柿树两棵在山上的林场里，两棵在山边，都不近，我和哥哥不会去摘。摘都是别人家的，为啥？离家近，就在房后不远处。柿子熟时，提个小篮子，拿根小掐杆就去摘了。柿子树的主人都是同村，也不会管我们这孩子。遇到天气好，我和哥还会把柿子切成4瓣晒在阳台上，成品就是所谓的柿瓣，和柿饼一样的好吃。

这种柿饼特甜

南瓜子

在我们那村，家家户户种南瓜，我家当然也不例外。南瓜在我们那边叫“窝瓜”。窝瓜是我们一年四季的主菜。你可以想象一下：5、6月份结出的嫩窝瓜，配了西红柿青椒切丝炒着吃，秋天和冬天把半老或是老窝瓜切片炒着吃；春天依然可以吃储过冬的老窝瓜。我的整个童年，满满的都是窝瓜菜，以至于我学会的第一道菜就是这个。没办法，天天看着家里做，能不会嘛。

我爷爷每次都把老窝瓜籽清洗凉干，存起来给我当零食吃。我上了初中、高中住校，爷爷就帮我攒着，等我回家吃。我吃这个是直接生吃的，不炒制，吃习惯了，就觉得特别对我胃口。这个你们也吃过吗？

跟超市卖的这种差不多

烤馍干

此烤馍干跟现在的烤馍干一样的焦黄干脆，但是原味的。这并非专门烤制，而是把馍切片，放在灶台上慢慢烤干烤黄，只需放上，整个过程不需要人工干预，几天后就烤成了焦黄干脆的馍干，每次都捡最焦的拿，刚拿到手里还是带温度的。已经好些年都没吃过这个，因为没了烤制的那种灶台。

我们村附近有座国营大煤矿，家家烧煤不烧柴。这里的“煤”不是“蜂窝煤”，是“散煤”，我们用的也不是那咱南方的大地锅，就是普通的小锅。灶台自也跟南方相异。如今那种老工的灶台已没人用，拍照是不能了。

水果/野果子

我们家有一棵核桃树、一棵石榴树、一个梨树园和一个桃树园。果子成熟季时，多到吃不完。野果子是我爸或我爷爷从地边或山里顺路给我带的，有野山楂、牛铃档果、野核桃、小酸枣、山杏儿等。

这么一一扒完，我更加想念那些久未吃过的零嘴了，当时只觉平常，如今觉得胜却无数人间美味。

终于写完了，却发现配图是这个问题，这些照片我能回童年拍吗？能吗?能吗?！所以我能给出的配图只有你看到的这些。

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