减肥期间,别再吃萝卜白菜,拿它当主食,低

在减脂期间，要想减肥成功，最好的方法就是要管住嘴，迈开腿，在选择一些低热量的饮食才能事半功倍。但是大家对于减肥有一个误区，认为只能吃一些水煮菜，但其实并不是这样的，那么减肥餐到底该如何吃呢？问过减肥成功的姐姐之后才知道，姐姐减肥期间，别再吃萝卜白菜，拿它当主食，低脂低卡营养高，瘦得快！它就是藜麦了，营养师大乔说过，藜麦含有大量的高蛋白，氨基酸，膳食纤维等营养成分，经常食用不仅可以改善体内的酸碱平衡，还具有较强的饱腹感，特别适合减肥和健身人士食用。接下来小编就给大家带来的是一道减脂鲜虾藜麦饭的做法，简单易学，营养美味，喜欢的朋友们，大家快来看看吧！

减脂鲜虾藜麦饭

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配料：

大米一碗、藜麦一碗、鲜虾10只、胡萝卜半根、洋葱小半个、豌豆一把、玉米粒一把、精盐适量、姜一片、白胡椒粉少许、生抽小半勺、植物油适量

烹饪步骤：

1.半杯藜麦放入锅中，中火煮15分钟。煮到冒出小尾巴关火后焖5分钟。

2.将煮熟的藜麦捞出来，放入漏勺中控干水分备用。

3.辅料准备好：玉米和青豆从冰柜取出后解冻，胡萝卜去皮后切成丁，洋葱切成丁备用。

4.鲜虾去壳去虾线，切成小段，放入少许白胡椒粉，再放入姜丝，搅拌均匀后腌制5分钟。

5.很多人不知道其实新的不粘锅也是要开锅的：温水加几滴洗洁精，清洗干净后擦干水分，表面涂抹一层植物油，小火烧到微微冒烟即可关火。

6.锅中放入少许植物油，先将虾仁放入锅中炒到变色。

7.将鲜虾拨至锅的一旁，再放入胡萝卜丁翻炒。

8.接着放入豌豆，玉米粒，洋葱粒翻炒均匀。

9.炒出香味后放入一碗米饭，再放入沥干水分的藜麦。

10.根据个人的口味调入适量的盐，再次翻炒均匀。

11.放入小半勺味达美生抽，再次翻炒均匀后就可以出锅了。

12.营养美味，大人小孩都非常喜欢。

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烹饪小贴士：

挑选藜麦时要注意以下几个方面：观色：高品质藜麦的颜色纯度高，这个主要由品种决定，其次跟种植管理有关。如果您购买藜麦发现有发黑变霉、颜色混杂，建议勿买。查粒：高品质藜麦颗粒大小均匀、饱满。无杂质和碎粒。这里主要跟加工工艺有关，正规大厂家的藜麦加工都会对藜麦筛选、分级、色选等，以保证藜麦的纯度和质量。试坚：高品质藜麦（生藜麦米），手捻有劲度，饱满有力；如果出现酥碎，无坚硬度，可能是收获着雨或者过分加工，如漂白等，这类藜麦强烈建议不能食用。

怎么样？这道减脂餐狠简单吧？

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