海尔冷柜科技创造用户
用户是企业得以存在的根本原因,一个企业的价值高低不在于拥有多少资产,而在于拥有多少用户。可怎样创造用户,则是企业所需要深思的。对此,作为行业领导者的海尔冷柜给出了答案:不断创新科技来满足用户需求,才能创造用户。
一直以来,海尔冷柜始终对用户需求保持敏锐嗅觉,持续创新科技、迭代体验。从打破卧式形态让冷柜“立”起来,到创新风冷无霜科技让立式柜0结霜,再到原创细胞级冷冻满足高端冻鲜需求,海尔冷柜引领了立式、无霜、细胞级冷冻多次行业变革。一次次的科技创新,创造了源源不断的用户:数据显示,海尔冷柜份额已涨至50.5%,是用户首选品牌。
始终与用户同频,海尔冷柜仍在继续创造用户。8月初,海尔风冷家用柜·珍味系列无霜卧式柜、立式柜新品上市,带来颠覆性新科技:一方面,继立式柜做到0结霜后,率先攻克卧式柜结霜难题,推出新一代风冷无霜科技,全面普及无霜卧式柜;另一方面,原创鲜冻保湿科技,颠覆性实现“风冷不风干”,填补行业冷冻保湿空白。
打破卧式形态,让冷柜“立”起来
时代的变化、物质的充裕,让人们的食材变得越来越丰富。与此同时,问题也随之浮出水面:人们需要更精细的储存环境和更合理化的设计。
洞察用户需求变化,年,海尔冷柜打破以往冷柜单一的卧式形态,设计出能够分区精储的立式柜,冷柜自此“立”了起来。
在海尔立式柜内,一类食材储存在一个抽屉中,牛肉、鲜虾、冰淇淋、茶叶,每种食材都有自己的专属领地,独立的抽屉式格局不会让茶叶有大虾的味道,更不会让冰淇淋变成怪味,而精细化的分区设计可以根据需要快速拿取食材。
立式柜一经推出,品牌纷纷模仿跟进,而作为创新者的海尔冷柜得到了用户和市场的双重肯定:数据显示,截至年,近8成用户均选择海尔立式柜,显示出了超高的品牌集中度。
攻克结霜难题,实现全系0结霜
多年来,家中有冷柜的用户,总免不了被结霜困扰。看似洁白的霜层暗藏隐患,容易引发细菌滋生、营养流失、制冷效果降低等问题。通过创新风冷无霜科技,海尔冷柜率先攻克结霜难题,实现立式柜0结霜。
尽管行业一只脚迈入了无霜时代的大门,但卧式柜的结霜问题仍悬而未决。相较于立式柜,卧式柜食材的堆积式存放,让空气和水分流通不畅、很难排出,最终结成厚实的冰霜。早在年,海尔冷柜就创新出减霜率高达70%的蓝鲸气流技术,随后又迭代出气悬浮减霜技术,搭载该技术的冰蓝系列冷柜减霜率提升至80%,使卧式柜结霜问题得到明显改善。
此次海尔冷柜推出的珍味系列无霜卧式柜又带来突破性进展:彻底根除冰霜,实现卧式柜0结霜。依托于88项国家专利,新品颠覆传统送风方式,创新出新一代风冷无霜科技——双翼驭风鲜冻科技,进行上、下双层送风,冷风可以到达柜内各个角落,并带走多余的水分,让结霜次数归零,营造出了洁净健康的无霜冷冻环境。
新一代风冷无霜科技的创新标志着海尔冷柜真正实现立式、卧式全系0结霜。随着未来持续普及,珍味系列无霜卧式柜也将成为更多家庭的健康新选择。
原创细胞级冷冻,锁住食材营养
从吃得饱到吃得好,营养健康跃升为近几年的饮食关键词。根据海关总署公布数据显示,中国成为牛肉、鸡肉、猪肉等农牧产品第一进口国。然而,这类食材化冻后会流出大量血水,营养流失严重。
聚焦饮食变化,海尔冷柜原创-40℃细胞级冷冻。和普通冷柜相比,-40℃细胞级冷冻使冷冻速度、深度显著提升,可以快速穿越冰晶带,减少冰晶对食材细胞的破坏,最大限度地保留食材的色泽、肌理、营养,为用户带来新鲜健康的极致冻鲜体验。
深入探索食材细胞,实现细胞级冷冻,海尔冷柜为行业提升冻鲜品质做出了示范。为了让好体验“标准化”,海尔冷柜主导发布《食材细胞级冷冻保鲜标准》,从冷冻深度、温度波动以及细胞冷冻冰晶面积等方面规范了冷柜的保鲜能力,随后更迭代出第二代、第三代标准,以更高标准不断刷新用户冻鲜体验。
填补冷冻保湿空白,实现风冷不风干
时至今日,人们追求更加极致原鲜的口感,然而冷冻食材干柴的现象却屡见不鲜。这是因为,大多数品牌将目光局限在了温度层面,却忽视了湿度对食材口感的影响。
直击冷冻保湿盲区,海尔冷柜推出珍味系列立式柜。其原创鲜冻保湿科技,实现风冷不风干,从两大维度攻克了冷冻保湿难题:一方面,改变风循环方式,让冷风不直吹食材,降低氧气与食材的反应速度;另一方面,采用生态植物膜全时灵敏感湿,将全时感知抽屉湿度自动平衡在80%-90%,使面食干耗减少50%,肉类氧化降低40%,让冷冻后的面食没有裂纹,冻肉也能像刚买时一样鲜嫩水润。
鲜冻保湿科技的发明,为用户留住食材的原鲜口感,也为行业今后升级指明了方向。今年4月,海尔冷柜主导起草的《无霜电冰柜鲜冻保湿功能技术要求和测试方法》获得了中国标准化协会的认证证书,该标准定义了食材冷冻高保湿方案、技术要求,进一步规范行业发展。
站在科技创新最前沿,海尔冷柜时刻因用户而变,以科技创新成果一次次改变着人们的饮食生活,引领着全球制冷业的发展方向,这也正是海尔冷柜能够成为全球用户首选的关键所在。
世界权威调研机构欧睿国际数据显示,年海尔冷柜品牌零售量全球第一,这也是其第12次蝉联全球第一。而这份用12年之久交出的成绩,也折射出海尔冷柜的未来:始终坚持科技创新,还将源源不断地创造更多用户。
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