即兴评述雪糕成刺客天价雪糕事件即评素

炎炎夏日，雪糕成了人们的生活中不可或缺的消费品。

最近网络流行的“雪糕刺客”就特指那些隐藏在冰柜里面，看着其貌不扬的雪糕，但付钱时会用价格刺你一下的天价雪糕。

事件概述：

传统观念里的雪糕价格在五毛到十块钱左右，而天价雪糕动辄二三十块，包装和平价雪糕无异，让人难以区分。

而事实上，大部分天价雪糕与一般常见的雪糕在配料上并无太大差异。

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规范市场，明码标价方能拔掉暗刺

最近，市场上“雪糕刺客”频出，消费者在买雪糕的时候，根本找不到价格。等结账时面对高出预期的价格，出于面子只能掏钱了。

雪糕作为商品，明码标价是最基本的商业规则，而且明码标价是我国价格领域中一项强制性行政管理措施。商家应该标明商品的主体、内容、形式等，真实准确、货签对位、标识醒目。使消费者对价格所对应的商品或者服务价值有更清晰认知。

无论是虚假宣传，还是隐藏价格，“雪糕刺客”伤人都不是一个玩笑般的话题，它背后藏着的商业欺诈行为应是相关行政部门高度重视的问题。

如果不加以重视，一根毫不起眼的雪糕也许就能搅乱整个市场秩序。

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网红“雪糕”过度营销扰乱市场秩序

钟薛高为什么能在一夜之间走，这背后自然离不开营销。钟薛高一开始就坚持高定价来明确品牌形象，被誉为“冰淇淋界的爱马仕”。

但营销费用带来的巨大投入，高昂的价值，又让这些雪糕看起来没有那么“货真价实”。

消费者对于高价网红雪糕越来越反感，与这些快速走红的网红的产品相比，那些始终接地气的国民雪糕品牌如小布丁，则因为表现出极强的生命力。

购买网红雪糕是为了彰显“时尚生活”，可对于大部分务实的消费者来说，记忆中的小布丁、老冰棒等，才是最值得回味的“精神享受”。

将一支雪糕打造成普通人“吃不起”“看不懂”的模样，消费者往往会“敬而远之”，雪糕市场最终只会“高价不胜寒”。

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品质跟不上价格，终会被市场抛弃

尤其愤怒的是不少网红品牌空有“好看的皮囊”，却没有“合理的质量”。

最近“雪糕烧不化”现象更是引得网友热议。不少人对这种雪糕成分存疑。虽然官方给出的结论是雪糕并不存在质量问题，但大部分网友并不买账。

“雪糕烧不化”现象背后隐藏着巨大的社会情绪，是大众对于“价不对质”的普遍质疑。

如某两款雪糕大肠杆菌超标，某高端雪糕所宣称的“不添加一滴水”也是假的。质量不过关，卫生不达标，仅仅靠噱头招揽消费者，最终可能被消费者抛弃。

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弘扬文化同时更应经得起品质考验

除了市场上的天价雪糕，一些景区也会推出应景的文创雪糕。通过独特的造型、IP联名等营销手段，导致雪糕价格不断走高。

首先文创雪糕承载独特的创意和文化，本身是弘扬文化的一种创新手段。

但除了弘扬文化以外，它更应该品质过硬的雪糕。如果仅仅是把一支用料和口味都很一般，用倒模做成景点的模样，然后再卖高价。可以说是毫无“创意”可言。

将文化创意和口味质量两者的结合，才能够让文创雪糕带来长期的、广泛的影响力。久而久之，提升文化发展力。