火爆重庆的串串,高峰期排队100多号,上

提到重庆九街，大家会想到什么？酒吧和美食，凌晨两点依旧堵车。十点的九街，一片红色，车流堵在这条繁华热闹的街，两边街道来来往往的，是燥热的灵魂，青春、律动！白天的九街看起来和普通的商业街区并无差别，但到了晚上，这里就完全转换成了另一种状态怎么嗨怎么来，怎么燥怎么玩。★九街的热闹从晚上开始和小伙伴从一家新开的清吧出来，肚子有些饿了，不过觅食对于此刻的九街来说，实在是太容易。早就想去火得一塌糊涂的怒火八零，终于有了机会，十点果然不用排队了。门口的招牌在夜色中更显明亮，店外的凳子终于没有排队等待的好吃狗儿，心情莫名愉悦。★网红串串，深夜觅食霓虹灯管组成的装饰，在墙上熠熠发光，显得尤其时尚新潮，打卡墙既视感。白色瓷砖拼贴的桌子，颇有种ins风，怎么样拍都非常和谐，酥肉和虾滑自然是必须要点，少不了的还有一款最热门的白雪冰汤圆。整壁的串串，在冰柜的雾气中若隐若现，新鲜的菜品，荤素搭配才是最佳，牛肉、广味香肠、烟熏排骨、虾等等，大晚上的，少拿些肉负罪感似乎真的会减少几分。素菜里面，藕片、豆皮、莴笋尖、金针菇、香菇、土豆片、老南瓜，种类丰富，各有各的欢喜。冰汤圆更像是冰激凌沙冰，上面撒了一层厚厚的红豆，还有一颗枣子，吃了一口，浓郁的奶油味，冰爽，汤圆原来藏在沙冰周围，一小个一小个，软软的，有一些弹性但也不会粘牙。吃着串串，麻辣味的锅底，红油咕噜噜地冒着热气，清亮的锅底让人食欲大增。串串吃起，时不时来一口冰汤圆，冰掉牙的酸爽滋味，只有在重庆的夏天才能更加深刻地体会。★锅底味道才是灵魂锅底的味道中规中矩，也没有传说中那么美味，食物经过洗涤，这才散发出真正的味道，肉是灵魂，菜是绝配。怒火酥肉是朋友钦点，好奇有什么来头。结果连着称上桌也是蛮有特色，分量足足的，肉眼可见的瘦肉，不算酥脆，有一股更柔韧的肉感，当肉在牙齿间被撕扯，一股子微微的麻味和瘦肉的敦实香味散发出来，外面裹着的粉虽然不属于酥脆，但却非常和谐地融为一体，没有花椒颗粒，可以放心咀嚼。虾滑仿佛去夏威夷度了个假，撑着一把遮阳伞，悠闲地躺着。覆盖一层蟹子，混合之后直接下锅，扶起来的时候就是要快速下手的时刻，因为一不留神，它就从锅里消失了，每个人都说只吃到一两个，真是餐桌一大未解之谜。为串串而来，却扎扎实实被一碗冰汤圆打动了心，不用排队苦等的网红店，是会让人心情更加愉悦的！

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