小县城的超市冰箱里,容不下昂贵的网红
动辄10元起的网红雪糕,小县城的年轻人开始不买账了
临时有事回了一趟江西老家,老家是个小县城,常驻人口不到50万,回到县城逛超市成为了饭后闲余人们最爱去的地方。
高中同学在县城一家超市里当店长,那家超市属于县城数一数二的大型超市,距离县城的文化广场很近,属于老城区的繁华地段,生意一直很不错。
天气越来越炎热,从家里走到超市,走了不到20分钟,就感觉背部流汗了,很想吃雪糕,于是走到超市的冰柜里,找寻自己爱吃的雪糕。
发现超市里只有三个冰柜装着雪糕,其中一个是网红雪糕专柜,有钟薛高,有梦龙,还有各种网红雪糕,均价超过15元,摆在超市最显眼的位置处。
第二个冰柜更大一点,里面装着的雪糕价格在4元到5元这个区间,这个冰柜处于三个冰柜的正中间,消费者一眼是望不到里面的雪糕。
第三个放在最里面,靠近墙壁,里面装的却是1元至4元之间的各种雪糕,其中以1元雪糕居多,虽然放在最角落里,但是这个雪糕冰柜前的消费者却是最多的。
超市店长高中同学老张看到了我在雪糕冰柜前驻足观望,便过来打招呼,两个人便聊起了雪糕的事情。
我询问他:夏天来了,网红雪糕销量很不错吧?
没想到他却表示:“前两年还行,但是如今动辄10元起的网红雪糕,小县城的年轻人开始不买账了,现在天气这么热,平均一天一根都卖不出去。”
老张用手指了下网红雪糕专柜,继续说道:“把这些网红雪糕卖完,再也不进货了,小县城的超市冰箱里,已经容不下昂贵的网红雪糕了。”
老张表示在县城的超市里,卖得最好的雪糕就是1块钱的,其次就是2块钱的,3块钱以上的雪糕都很难卖得动,更别说动辄10元起的网红雪糕了,小县城的年轻人尝鲜之后,发现口感还不如一两块钱的雪糕后,便再也不买了。
老张说的县城超市里销量高的那几款雪糕,我发现居然还是我小时候喜欢吃的雪糕,终于找到了10后跟90后的相同点了。
绿豆雪糕销量最好,1块钱的价格很是实惠,不管是小学生,还是中学生,还是县城工作的年轻人,最爱买的便是它。
牛奶雪糕,小时候经常吃,作为一个南方人,小时候家里经济条件不好,很少喝牛奶,第一次吃牛奶雪糕时,被它的口感惊艳到了,原来这就是牛奶的味道。
如今这种牛奶雪糕的价格也很实惠,1块钱一根,一根钟薛高的网红雪糕,可以买20根东北奶糕,大城市的年轻人讲究精致,而小县城的年轻人却讲究实在,可不好忽悠,他们宁愿选择性价比更高的,而不会去选择价格虚高的网红雪糕。
玉米香这款雪糕的价格也很实惠,也是小时候经常吃的雪糕,带有玉米的香气味,不管是外观还是口感都属于经典。
浓郁十足的玉米香味特别的好吃,比那些20块钱一根的网红雪糕口感更胜一筹。
脆皮雪糕价格更贵一点,有3块钱的也有4块多的,整体而言还是比动辄10块钱以上的网红雪糕更实惠,脆皮雪糕种类有很多,一般都是脆皮下包裹着各种坚果,外皮是巧克力味型为主,用料很扎实。
对于小县城的超市而言,商品能够卖出去才是王道,价格贵,利润高,但是销量不好,还不如卖价格实惠,利润低,但是能够快速走量的商品,这样才能给门店创造更多的现金流。
对于小县城的超市冰箱而言,已经容不下“昂贵”的网红雪糕了。
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