钟薛高,一个不愿让消费者为租金付费的良心

想到哪，写到哪。———先写写雪糕的记忆。我还记得小时候有个饮品叫“透心凉”，一毛钱一袋。小学嘛，五块钱都是一笔巨款了。“透心凉”可以冻成冰块，把袋子撕开，用舌头舔他。我当时一舔就能舔一下午。当然“透心凉”的最大用途其实不是喝的，是用来玩的。放学了，买两袋，喜欢玩水，就把袋子用嘴撕开一个小口，手用力挤压袋子，这样就成了一个水枪。那时候的快乐，跟现在的快乐真的非常简单。———“雪莲”这个牌子小学的时候就在吃了。记得那个时候是1块钱三袋，我妈会堆满冰箱里的一个抽屉。东北比较有名的牌子，就是德氏，中街，礼拜天。我记忆最深的就是德氏小奶糕，中街大果，方糕。德氏小奶糕，一块钱三根，我记得有原味、香芋味，后来又新出了一个哈密瓜的味道，哈密瓜和原味是我的最爱，香芋每次吃了都像是吃了一整块香芋，腻啊！中街大果也是我有段时间最爱的是瓜子口味的，应该是瓜子的，还是杏仁的，忘了。后来上了大学才知道，原来中街在中街有一个专门店，是卖冰淇凌的，吃一份就花了25块钱。大学生，一个月没几个钱，心痛，也就吃了一次。再后来不知道啥时候就再也没吃过中街大果了。在杭州的亲橙里看到过中街冰点的门店，也没再尝试。不是不想，是真的太贵了！方糕这个算是我最爱的雪糕之一了，外酥里嫩，过了这么多年，口感依旧。喜欢里面糯米。价格按照现在的雪糕价格，肯定算是比较低的了。但价格也涨了能有六七倍。———最近钟薛高被推到了风口浪尖，有人说他贵，我能理解，因为他是一个便利店或者是商店里面不太常见的高价格的产品。按照我的理解，钟薛高的商业模式是直接把开线下店铺的部分给不要了。所有实体行业中，租金是最大头的，成本占比相当的高。有那个钱，哪个企业不想多出几个产品。所以按照省钱的思路，这钱省下来可以去攻打距离消费者最近的城池啊！哪里的消费者多？繁华的街道？这个不靠谱，现在大环境是轻资产利于生存。大商场？更不靠谱，季节性产品很难支撑起房租啊。全国的冰柜？！对了，就是要占领冰柜。我把房租的成本用在占领冰柜上面，这个不就好了么。消费者想吃冰棍的时候，一打开冰柜，就一定要让他们能

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