开奶茶店需要了解哪些东西

开奶茶店需要营业执照的办理，店铺的选址和装修，产品制作技术等等。

奶茶是一个大家很熟悉，但又陌生的行业。从最早的速冲奶茶到家庭式奶茶店，在发展到品牌连锁，而现在的市场是品牌林立，参差不齐；自创品牌蓬勃发展。这几年我看到过一些人从一家店，到十家，甚至百家，从一个小老板到一个大老板，也看到一些人满怀热心的人开了一家奶茶店，到最后却黯然收场。

一般有奶茶操作台、果糖定量机、净水器、碎冰机。自动封口机、小型制冰机、碎冰机、沙冰搅拌机、立式冰箱、微波炉、电磁炉、冰柜、热狗机、咖啡机、油炸锅、然后还有很多零碎的小东西，这些都是需要的。

奶茶店最早起源于台湾的高雄市，一个刚初中毕业的学生，用新鲜的橘子刚摘下来，把炫果时芬的果汁挤到瓶子里然后加了些清水又放了些甘蔗水，然后放在冰箱里，拿出来喝很冻，很清凉，当时觉的味道很不错，这个男孩，就试着用不同的果汁调制出了不同的味道。