海尔风冷冰箱推出ldquo无风rd

风冷冰箱,顾名思义就是靠冷风循环制冷的冰箱,因改变了直冷冰箱制冷不均、易结霜等问题,这类产品成为了用户主流选择、行业新宠。不过,风冷冰箱也并不是完美无缺的,因冷风通过风道直吹箱内,其也暴露出“易风干食材”的弊端。

如何解决风冷冰箱中冷风对于食材的影响呢?为满足用户需求,海尔冰箱通过创新出一项“无风”科技——底置恒温保鲜科技,让冷风绕开食材,不再是向食材吹冷气,而是将食材的热量吸出,从而达到恒温不风干的制冷效果。

用户储鲜仍存痛点,风冷冰箱需要进一步升级

通过冷风循环制冷,风冷冰箱给人们的储鲜生活带来了很多好处。首先,用户不需要定期手动除霜了,因为冰箱里搭载了除霜加热系统,能够自动蒸发凝结的霜,抽屉也不会再被冻住;另外,家中食材也不会出现冻坏或是冻不住的问题,由于风冷冰箱是靠风扇把蒸发器内的冷气吹出来的,所以冷风能够到达每个角落,制冷更加均匀;同时,冷风循环搭配除臭系统,让冰箱里不再有异味儿,空气清新……

然而,在众多优点之外,风冷冰箱也给用户储鲜生活带去了一些麻烦。其中,显而易见的一个问题就是食材保湿效果差,有用户反映:明明买回来就放进了冰箱,但化冻后的肉不仅颜色泛白,存一个周以上再吃,口感还很柴、很涩,感觉水分、营养都流失了。此外,化冻时,案板上沾上一滩血水的情况也很常见。

为解决这些麻烦,行业也一直在寻找解决方法,比较普遍的做法是搭配密闭保鲜盒,隔绝冷风。但这样的方式治标不治本,冷风直吹、温度波动等造成食材水分、营养流失的关键并未得到真正解决。“我们家还是尽量赶紧吃完冰箱里的东西,不敢存得太久,海鲜这种对保鲜要求高的,基本现吃现买。”有用户无奈地表示。

海尔风冷冰箱推出“无风”科技,弥补行业弊端

面对用户一直未被解决的储鲜痛点,海尔冰箱从问题根源出发,创新出底置恒温保鲜科技,带来了颠覆性改变。

首先,针对用户提出冻肉口感干柴的痛点,底置恒温保鲜科技解决了背后元凶——“冷风直吹”。由于风口设计的问题,传统风冷冰箱制冷时,产生的风会直接吹入冷冻室内,而底置恒温保鲜科技将出风口后置,回风口前置,达到冷风绕开食材的目的,做到了冻而不干,锁住食材水分。

其次,针对用户提及冻肉化冻流血水,底置恒温保鲜科技攻克了另一问题——“温度波动”。在风冷冰箱化霜时,产生的温度波动过大会让食材反复化冻,冰晶刺破食材表面会带走营养物质,而底置恒温保鲜科技将食材中心温差控制在了≤0.1℃,能够让冻肉存30天不流血水。

基于这些创新,底置恒温保鲜科技获得了轻工业联合会科技进步奖等行业大奖,专利申请量已达项。从用户端看,搭载了这项“无风”科技的冰箱不断热卖,其中,博观新品上市3个月内,就在全国多地成为万元以上TOP1型号,带动海尔冰箱整体份额涨至41.8%。

其实,海尔冰箱的创新只是海尔智家围绕用户需求所做的冰山一角。据统计,海尔智家已有项原创科技被跟进,主导和参与制定国际标准82项、国家标准项、行业标准项,同时,在专利方面,累计获得了10项中国专利金奖,为行业获此奖项最多的品牌。解决用户痛点,以科技创新为用户打造理想生活,这也是海尔智家能够引领行业发展,不断打开新增长空间的原因所在。