6月,建议家长多给孩子吃这鱼,富含DHA

家有一小，如有一宝，当家里有孩子之后，就会关心的他的健康成长，当然孩子的学习成绩也是不能落下的。最近看到孩子放学回到家，总是默不出声的在房间里写作业，看着孩子努力学习，做家长就应该给孩子做一些有营养的食物补身体。关于补脑的食物，今天营养师大乔给大家安利这款食物。

6月，建议家长多给孩子吃这鱼，富含DHA，价格实惠营养高！这鱼就是龙利鱼了。营养师大乔安利说，龙利鱼的营养价值很高，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。另外龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。龙利鱼的价格在鱼类中是比较便宜的，10块钱就可以买到一斤多。龙利鱼煮熟之后可以直接吃，它是没有鱼刺的，更适合宝宝吃。关于龙利鱼的美食，平常的时候都是水煮，今天小编给大家准备了一道油炸龙利鱼，下面有具体的做法和步骤，喜欢的朋友就在下面点个赞吧！

油炸龙利鱼

By海天一色

配料：

龙利鱼柳1片、花生油克、鸡蛋1个、面粉20克、精盐1克、黑胡椒粉少量

烹饪步骤：

1.龙利鱼自然化冻，用厨房纸吸干水分

2.切成鱼柳

3.鸡蛋在碗中打散，加入面粉、盐、黑胡椒粉倒入少许清水调成面糊静置十分钟

4.将龙利鱼柳夹入面糊上使其全部粘上

5.放入烧热油的锅中火炸至表面金黄捞出，用厨房纸吸干表面油分即可

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烹饪小贴士：

选购技巧1、标签：包装好的龙利鱼标签应含有产品名称、产地、生产日期、保质期、重量等，且标签印刷良好，商标形状整齐，字体清晰，图案凹凸感强，整体印刷鲜明、工整。2、包装：选择包装密封完好、包装袋内产品无解冻、无黏结。3、生产日期：尽量挑选近期生产的产品，生产时间长的冷冻龙利鱼香味、口感会变差。另外，仔细查看日期标示是否有加贴、补印或篡改。4、当冷冻龙利鱼表面附有太多冰霜时，表示该冷冻龙利鱼已经反复冻结过，应避免购买。5、冷藏环境：观察冰柜的温度是否在-18℃以下（温度波动在2℃以内），若符合要求，说明冷冻龙利鱼的存储环境稳定，龙利鱼的品质稳定。

大家喜欢吃这个吗？

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