水果保鲜柜水果店用的保鲜柜有哪些款式

近年来，市场上出现了很多新奇的水果，水果品种越来越丰富，开水果专卖店的需求也越来越多，而水果是需要保鲜的，那么开水果专卖店需要有哪些保鲜设备呢？

水果保鲜设备主要有水果保鲜柜及保鲜冷库，如果店面不适合安装冷库的，可以考虑买水果保鲜柜来保鲜不易存放的水果。只要是可以用来保鲜水果的冷柜都可以叫作水果保鲜柜，一般水果保鲜柜可分为三种：第一、带玻璃门的立式展示柜；第二、敞开式的风幕柜；第三、卧式的平台玻璃门冰台。下面给大家简单介绍了解一下这3种水果保鲜柜区别：

（1）水果风幕柜：也有人称为立风柜，它的制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果；客户可以直观的看见水果的保鲜程度，展示效果好；

（2）带玻璃门的立式展示柜：与风幕柜的主要区别在于有没有玻璃门，保鲜柜的保鲜时间相对长一点，但展示效果较差，不能很好的把新鲜水果的特点展示出来；

（3）卧式的平台玻璃门冰台：这类冰柜比较少用来保鲜水果，展示效果比起其它两种保鲜柜要差一点，主要用来保鲜西瓜、榴莲等比较大、重，占位的水果。

以上就是常用的水果保鲜柜种类了，至于说选用那种水果保鲜柜，那就要看您的门店位置、大小及更注重哪方面的需要了。

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykh/6806.html