云南蓝莓来啦盛夏与你共度莓好时光

我想吃蓝莓~

在电影《蓝莓之夜》里，爱吃蓝莓派的女孩发现，临近咖啡店关门时，草莓派、苹果派都会售罄，唯有蓝莓派会剩在橱窗里，“只是人们不点蓝莓派，但蓝莓派没有错”。

作为水果中的“少数派”，蓝莓和其他水果比起来，显得有些特立独行，爱它的人，会在每年的特定期好好珍惜它，并且期待着下一季的再见。

（电影《蓝莓之夜》蓝莓截图）

养眼而清淡的蓝莓，带着一丝酸甜，成为了很多人用以代餐的营养果子。

蓝莓的色泽同它的滋味一样高冷，泛着银光的蓝，显得很特别，这也是好多人偏爱蓝莓的原因。在甜点上装饰蓝莓，就像装饰了一粒粒海珍珠，很有贵族的风味。

（真快乐商城图片）

云南蓝莓来自抚仙湖畔

抚仙湖位于云南省澄江市，距昆明60多公里，湖面面积平方公里，最深处为米，是我国最深的湖泊之一，多年来一直保持Ⅰ类水质。

蓝莓是喜水的植物，灌溉水源的好坏是决定蓝莓品质的一个关键点！充足而干净的灌溉水源，保障了一颗浆果长的水灵饱满，多汁清甜！

与众不同蓝精灵营养当仁不让

日照越长，蓝莓中的花青素等营养积累越多，云南日照管够！难怪每一颗都肉质紧实，口感脆爽，而且甜度怡人，咬开花果香四溢~

蓝莓因为富含花青素，蛋白质和丰富矿物质，占据了水果王国里超级浆果的桂冠！是名副其实的花青素之王！联合国粮农组织把这颗小小的果子列为“人类五大健康水果”之一！

蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类、多糖类化合物以及花青素。

在深紫色的果皮表面，还会有一层白霜，之前自己买回家的时候，会习惯性地把它清洗干净（很多时候会误以为是农药留下的痕迹），但其实，这层白霜恰恰是最好的东西，是蓝莓在生长过程中逐渐形成的一层蜡质，称之为“surfacewax”。它既可以减缓蓝莓果实的失水速率，也拥有一些有益于人体的营养成分。

蓝莓的正确清洗方式

（真快乐商城图片）

一般来说，清水轻轻冲洗，清除掉表面上的粉尘洗即可。若是实在担心农药残留，可以选择放在盐水里泡约10分钟，在浸泡过程当中，稍稍用手搅动几下，最后，再用清水冲洗即可。

蓝莓的N种吃法

冰冻蓝莓

从冰柜里取出后，不一会儿就覆上满满的白霜，像在雪地里滚过一般，咬一口，嘎嘣嘎嘣的，不要太爽~~（也可以用葡萄提子去试试，爽度简直了！）

蓝莓冰饮

酸甜的蓝莓果酱或者冰爽的冰冻蓝莓，立马速成高温快乐水，蓝莓与气泡水相互碰撞，让它几乎可以征服所有人味蕾！在视觉上，它是绝对的小清新、高颜值。在味觉上，酸酸甜甜、清新解腻让舌尖和心情同时愉悦起来！

蓝莓酸奶

风靡INS的酸奶，火爆朋友圈的早餐酸奶DIY、水果酸奶杯……在蓝莓酸奶中加入蓝莓鲜果、谷物麦片等，口感更加丰富。

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云南蓝莓，邀您品尝

部分图片来源于unsplash

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