消费降级下的品牌突围

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洞察商业新趋势

发现品牌新物种

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-雪糕刺客-

钟薛高与“雪糕刺客”

最近持续不下的高温让冰激凌类的冷饮成为盛夏消暑的热门首选。网红品牌钟薛高也在这样的高温天气火出圈。只不过这次火，是因为“雪糕刺客”的名头，因为有消费者对其高端雪糕品质的质疑而被推上了风口浪尖。什么是雪糕刺客？顾名思义，就是当消费者站在琳琅满目花花绿绿的冰柜雪糕前面，因看不到价格标签而在不知情的情况下，误选了某款不知名但是价格又超乎寻常昂贵的雪糕时，感觉像是被“刺痛”了一下。对比记忆中小时候五分钱一个冰棍，一两元的雪糕，现在冰柜中五花八门琳琅满目的雪糕，一个不留神就要十几元、几十元甚至上百元，不能不让消费者感觉到“受伤”。让人不由不感慨，在物质更极大丰富的今天，反倒连曾经的“雪糕自由”好像都要被剥夺了。

消费降级的背后

而与之形成对照的是，蜜雪冰城的“黑化”事件营销，却再一次引爆大众的

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