外卖全监管冷链一码通浙江市场监管数字化

厨房是否卫生，食材是否安全，包装材质是否达标，配送途中是否受污染……点外卖的你，是否时常有这样的顾虑？在不久前上线的“浙江外卖在线”应用上，上述环节均已实现了全流程监管。

记者从9月2日举行的浙江省市场监管数字化改革重大应用宣介活动上获悉，浙江省市场监管数字化改革已取得多项成果，目前已上线“浙冷链”“浙食链”“浙江外卖在线”“浙江质量在线”等10大应用，实现核心业务数字化全覆盖。

9月3日，工作人员通过“浙江外卖在线”驾驶舱对外卖各环节进行监管。（浙江省市场监督管理局供图）

“现在点外卖更放心了。以前为了避免买到不卫生、不合格的产品，只会重复购买少数信赖商家的外卖，‘浙江外卖在线’的‘明厨亮灶’让商家后厨情况一目了然，也给了我更多点外卖的选择。”杭州消费者张浩说。

据了解，“浙江外卖在线”上线以来，已完成浙江省29.3万家外卖商家的主体信息核验，建立骑手档案35.3万个，接入阳光厨房8.9万家，实现了网络餐饮从后厨到餐桌、从加工到配送、从商家到骑手的全链条闭环管理。目前，浙江省日均销量10单以上外卖商家均已接入阳光厨房，阳光厨房商家订单量占全省外卖总订单量的75%以上。

浙江省玉环市，外卖骑手在取贴上封签的外卖食品。（浙江省市场监督管理局供图）

“浙江外卖在线”是十大应用场景之一。浙江省市场监管部门按照“全量、实时、自动”的要求建成数字化改革统一的数据库，目前已涵盖核心指标项，贯通各部门各层级系统个，汇聚数据资源亿条。

“通过创新数据抓取、模型运算、智能分析等数字化手段，有效解决了一批过去靠人海战术和传统手段管不了、管不好的治理难题。”浙江省市场监督管理局党委书记、局长章根明说，数字化改革不但加强了对市场的有效监管，也解决了一批群众急难愁盼问题。

受污染的冷链食品危害人们的生命健康，冷链食品监管势在必行，“浙冷链”系统于年6月22日适时上线。

9月2日，消费者在杭州某大型商超的“浙冷链”存放专区选购进口生鲜产品。（新华社记者林光耀摄）

记者在杭州某大型商超“浙冷链”存放专区看到，冰柜内的进口肉类、海鲜制品的外包装盒上均有“浙冷链”溯源

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